Truyền thống năm mới của Trung Quốc - Thực phẩm, phong tục và mê tín dị đoan

Truyền thống năm mới của Trung Quốc - Thực phẩm, phong tục và mê tín dị đoan


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Các lễ kỷ niệm năm mới của Trung Quốc được sinh ra từ sự sợ hãi và hoang đường. Truyền thuyết kể về con thú hoang Nian (cũng là từ của “năm”) xuất hiện vào cuối mỗi năm, tấn công và giết chết dân làng. Tiếng ồn lớn và ánh sáng rực rỡ đã được sử dụng để xua đuổi con thú, và các lễ kỷ niệm năm mới của Trung Quốc đã ra đời. Ngày nay, lễ hội năm mới kéo dài 15 ngày được tổ chức cùng với một tuần đi nghỉ ở các vùng đô thị của Trung Quốc. Giống như Tết Tây (ngày 1 tháng 1), lễ kỷ niệm lớn nhất là vào đêm trước của ngày lễ. Vào thời khắc giao thừa, bắn pháo hoa được tổ chức khắp thành phố.

Truyền thống

Ngoài Đêm giao thừa, còn có những ngày quan trọng khác trong Lễ hội Tết Nguyên Đán kéo dài 15 ngày, bao gồm:

JIE CAI CENG: Chào đón các vị thần của sự giàu có và thịnh vượng
Vào ngày thứ năm của năm mới, người ta tin rằng các vị thần thịnh vượng từ trên trời giáng xuống. Các doanh nghiệp thường sẽ tham gia đốt pháo vì họ tin rằng nó sẽ mang lại cho họ sự thịnh vượng và may mắn cho công việc kinh doanh của họ.

YUAN XIAO JIE: Lễ hội đèn lồng
Ngày 15 của năm mới được gọi là Lễ hội đèn lồng và đánh dấu sự kết thúc của lễ đón năm mới ở Trung Quốc. Tất cả các loại đèn lồng được thắp sáng trên khắp các con phố và thường được viết những bài thơ, câu đố vui để giải trí.

Ngoài ra còn có đèn lồng giấy trên bánh xe được tạo ra dưới hình thức một con thỏ hoặc con vật của năm (Dog for 2018). Đèn lồng thỏ bắt nguồn từ một câu chuyện thần thoại hoặc cổ tích của Trung Quốc về một nữ thần tên là Chang E, người đã nhảy lên mặt trăng.

Vì vậy, cô ấy sẽ không đi du lịch một mình, cô ấy mang theo một con thỏ để giữ bầu bạn. Người ta nói rằng nếu trái tim của bạn đủ trong sáng, bạn có thể nhìn thấy nữ thần Chang E và con thỏ của cô ấy trên mặt trăng vào ngày này.

Ký hiệu

những phong bì màu đỏ
Được gọi là “hồng bao” trong tiếng Quan Thoại, những phong bao đỏ chứa đầy tiền thường chỉ được trao cho trẻ em hoặc người lớn chưa lập gia đình không có việc làm. Nếu bạn đang độc thân và làm việc và kiếm tiền, bạn vẫn phải đưa tiền cho những đứa trẻ hơn.

Màu đỏ biểu thị sự may mắn / tài lộc và hạnh phúc / dồi dào trong văn hóa Trung Quốc và thường được đeo hoặc sử dụng để trang trí trong các lễ kỷ niệm khác.

Rồng
Con rồng hiện diện trong nhiều lễ kỷ niệm văn hóa Trung Quốc vì người Trung Quốc thường coi mình là hậu duệ của sinh vật thần thoại. Mùng 5 Tết khi nhiều người phải bắt đầu đi làm trở lại thì cũng sẽ có màn múa rồng biểu diễn trước tòa nhà văn phòng.

Vào ngày 15 của năm mới (Yuan Xiao Jie), họ cũng có thể có rất nhiều màn múa rồng. Con rồng tượng trưng cho sự thịnh vượng, may mắn và tài lộc.

Thực phẩm truyền thống

Bữa ăn giao thừa của người Trung Quốc là bữa tối quan trọng nhất trong năm. Thông thường, các gia đình tụ tập tại nhà của một người họ hàng được chỉ định để ăn tối, nhưng những ngày này, nhiều gia đình thường tổ chức bữa tối Giao thừa tại một nhà hàng. Nhiều nhà hàng yêu cầu đặt chỗ trước hàng tháng.

Cũng có một số gia đình thuê đầu bếp chuyên nghiệp đến nấu nướng tại nhà. Các đầu bếp thường bận rộn chạy từ nhà này sang nhà khác nấu bữa tối cho các gia đình khác nhau trong đêm giao thừa.

Tết Nguyên Đán kéo dài 15 ngày và mỗi ngày, nhiều gia đình luân phiên tổ chức lễ kỷ niệm giữa các nhà của họ hàng. Các lễ hội kéo dài cả ngày và đôi khi, một gia đình nấu hai bữa cho người thân của họ, một lần vào bữa trưa và một lần vào bữa tối.

Những món ăn này trước đây thường được làm từ đầu, nhưng bây giờ mọi người có thể dễ dàng mua chúng được đóng gói sẵn tại các siêu thị.

  • Gạo Tám Báu, bao gồm gạo, quả óc chó, trái cây khô có màu sắc khác nhau, nho khô, bột đậu đỏ ngọt, quả chà là táo tàu và hạnh nhân
  • “Tang Yuan” - súp cơm nắm vừng đen; hoặc một tấn súp won
  • Các món gà, vịt, cá và thịt lợn
  • “Song Gao,” nghĩa đen được dịch là “bánh rời”, được làm bằng gạo được xay thô và sau đó được tạo thành một chiếc bánh tròn nhỏ, ngọt ngào
  • “Jiu Niang Tang” - súp cơm rượu ngọt với những nắm cơm nhỏ

ĐỌC THÊM: Lịch sử Tết Nguyên Đán


Tết Nguyên Đán: mừng mùa xuân sắp đến

Tết Nguyên Đán, còn được gọi là Tết Nguyên đán - và ở Trung Quốc, thường được gọi là Lễ hội mùa xuân (Chūnjié) - đã trở thành một trong năm lễ hội được tổ chức hàng đầu trên thế giới. Các quốc gia Đông Á và Đông Nam Á khác như Hàn Quốc, Nhật Bản, Việt Nam, Singapore, Malaysia, Thái Lan, Indonesia, Mauritius và Philippines cũng ăn mừng theo truyền thống của riêng họ. Lễ đón năm mới của người Trung Quốc cũng diễn ra ở New York, London, Vancouver, Sydney và nhiều thành phố khác ở nước ngoài. Một phần sáu dân số thế giới tham gia ăn mừng Tết Nguyên đán, theo Travel China Guide.

Tết Nguyên Đán là kỳ nghỉ lễ dài nhất ở Trung Quốc. Nhân viên được nghỉ làm từ bảy đến 12 ngày, và học sinh có một tháng nghỉ đông.

Tiến sĩ Ming Wang, bác sĩ nhãn khoa và là người ủng hộ sự đa dạng văn hóa ở Nashville, Tennessee cho biết: "Dù sống ở đâu, người Trung Quốc cũng cố gắng trở về nhà để sum họp với gia đình trong dịp Tết Nguyên Đán, giống như người Mỹ làm trong dịp Giáng sinh". "Điều này tạo ra cuộc di cư hàng năm lớn nhất thế giới, được gọi là Cơn sốt Du lịch Lễ hội Mùa xuân."

Vào năm 2020, các lễ hội Tết Nguyên đán ở Trung Quốc đã bị hạn chế một phần do sự bùng phát của đại dịch COVID-19. Theo một bài báo đăng trên tạp chí The Lancet, chính phủ Trung Quốc đã ban hành một số biện pháp bảo vệ để thúc đẩy sự xa rời xã hội và ngăn chặn việc đi lại của những người bị nhiễm bệnh. Vào năm 2021, việc đi lại và tụ tập trước kỳ nghỉ một lần nữa bị hạn chế, theo New York Times.


Truyền thống Trung Quốc và mê tín dị đoan

Người Trung Quốc cực kỳ mê tín và không quan trọng bạn sinh vào thời gian hay giờ nào và hướng nhà của bạn hướng về phía nào, có một số phong tục và mê tín mà nhiều người Trung Quốc trên toàn thế giới tuân theo, đặc biệt là trong dịp năm mới và các lễ kỷ niệm quan trọng khác như đám cưới, sinh nhật. và hơn thế nữa.

Đối với tôi, một số mê tín dị đoan có vẻ như mumbo jumbo nhưng nhiều điều khác lại thực sự hợp lý hơn như đốt pháo hoa vào đêm giao thừa là cách người Trung Quốc tiễn đưa năm cũ và chào đón năm mới nhưng quan trọng hơn là xua đuổi tà ma. Vào phút của ngày đầu năm mới phụ thuộc vào âm lịch, không phải là cùng một hệ thống chúng ta sử dụng ở phương Tây, ví dụ như năm 2013, ngày đầu năm mới của năm Quý Tỵ là ngày 10 tháng 2 lúc 07 giờ 20 sáng (GMT) mọi cửa và cửa sổ ở nên mở cửa nhà để đón năm cũ và mời một năm tốt lành sắp tới.

Nhiều người cũng kiêng ăn thịt vào ngày đầu tiên của năm mới vì cho rằng điều này sẽ đảm bảo một cuộc sống hạnh phúc và lâu dài. Một số có thể ăn cả con cá, được cho là đại diện cho sự không thể tách rời và sự dồi dào, hoặc một con gà còn nguyên đầu và chân, tượng trưng cho sự giàu có. Bất kỳ sợi mì nào trong tô của bạn không nên cắt bỏ, vì nó là dấu hiệu của tuổi thọ cao và sợi mì càng lâu thì tuổi thọ càng lâu. Tôi có thể nhớ vào mỗi dịp Tết Nguyên đán, chúng tôi luôn có mì và tôi đã cắt ở bàn để khuyến khích hai cậu con trai Sean & amp Daniel của tôi giữ nguyên sợi mì của chúng, tôi biết nó trông lạ lẫm trước mặt nhiều người phương Tây nhưng chúng tôi vẫn luôn làm điều đó.

Cây và hoa cũng đóng một vai trò quan trọng trong việc tượng trưng cho sự tái sinh và sự phát triển mới, đặc biệt là liên quan đến sự giàu có và hoa tươi luôn phải được đặt trong Ngày đầu năm mới. Một ngôi nhà được cho là may mắn nếu cây nở hoa vào Ngày đầu năm mới, vì điều này dự báo sự khởi đầu của một năm sung túc và khỏe mạnh sắp tới.

Một điều mê tín khác của Trung Quốc là toàn bộ ngôi nhà nên được dọn dẹp trước ngày đầu năm mới. Vào đêm giao thừa, tất cả chổi, chổi, khăn lau bụi, chảo quét bụi và các thiết bị làm sạch khác đều được cất đi.

Không nên dọn dẹp, quét dọn và quét bụi vào ngày Tết vì sợ những điều may mắn sẽ bị cuốn trôi. Sau Ngày đầu năm mới, các tầng có thể bị quét. Bắt đầu từ cửa, bụi và rác được quét vào giữa phòng, sau đó được đặt vào các góc và không được mang ra ngoài cho đến ngày thứ năm sau Tết Nguyên đán. Không được giẫm đạp lên rác ở các góc. Trong việc quét dọn, có một điều mê tín rằng nếu bạn quét chất bẩn ra ngoài ngưỡng cửa, bạn sẽ cuốn trôi một trong những thành viên trong gia đình. Ngoài ra, quét sạch bụi bẩn ra khỏi nhà bằng cửa trước chính là quét sạch vận khí của gia đình, nó phải luôn luôn được quét vào bên trong rồi mới tiến hành thì mới không có hại. Tất cả các chất bẩn và rác phải được đưa ra ngoài bằng cửa sau. Lò nướng và bếp nấu luôn được làm sạch hoàn hảo.

Tất cả các khoản nợ phải được thanh toán trước Ngày đầu năm mới. Không nên cho vay vào ngày này, vì bất cứ ai làm như vậy sẽ được cho vay cả năm. Đối với tôi, không có gì hài lòng hơn khi nhìn vợ tôi Josephine ngồi ở bàn ăn sáng trong nhà bếp của chúng tôi với chiếc điện thoại hoặc cây bút trên tay trả tất cả các khoản nợ của chúng tôi như điện, ga, điện thoại và điều này áp dụng cho nhà và công việc kinh doanh của chúng tôi và tôi biết điều này là nói thì dễ hơn làm nhưng ngay cả khi bạn chỉ là một phần của nợ.

Mọi người nên hạn chế sử dụng ngôn ngữ hôi và những từ xấu hoặc tiêu cực. Các thuật ngữ phủ định và từ "bốn", nghe giống như từ chết, không được nói. Cái chết và cái chết không bao giờ được nhắc đến và những câu chuyện ma hoàn toàn bị cấm. Đề cập đến năm qua cũng nên tránh vì mọi thứ nên hướng về năm mới và một khởi đầu mới.

Nếu bạn khóc vào Ngày đầu năm mới, bạn sẽ khóc suốt cả năm, vì vậy hãy giữ cho ngày hôm đó vui vẻ nhất có thể và tránh mọi cuộc đối đầu.

Vào ngày Tết, bạn không được gội đầu vì điều đó có nghĩa là chúng ta đã gội sạch những điều may mắn cho năm mới. Trang phục màu đỏ được ưu tiên trong dịp lễ hội này. Màu đỏ được coi là một màu tươi sáng, hạnh phúc, được cho là sẽ mang lại cho người mặc một tương lai tươi sáng và đầy nắng. Người ta tin rằng ngoại hình và thái độ trong dịp Năm mới sẽ tạo nên xu hướng cho phần còn lại của năm. Trẻ em và bạn bè chưa kết hôn, cũng như họ hàng thân thiết được tặng những phong bì nhỏ màu đỏ có ghi rõ bên trong để cầu may.

Người đầu tiên gặp gỡ và những lời đầu tiên nghe được có ý nghĩa quan trọng đối với vận may của cả năm. Đó là một dấu hiệu may mắn khi nhìn thấy hoặc nghe thấy tiếng chim hót hoặc chim màu đỏ hoặc chim én.

Được coi là không may mắn khi chào đón bất kỳ ai trong phòng ngủ của họ, đó là lý do tại sao tất cả mọi người, ngay cả người bệnh, nên mặc quần áo và ngồi trong phòng khách chính.

Không sử dụng dao hoặc kéo vào ngày Tết vì điều này có thể cắt đứt vận may, tôi biết có lẽ bạn đang tự nói với chính mình rằng bây giờ tôi sẽ làm thế nào để khắc gà tây và luộc giăm bông, v.v., đó là điều mà chúng tôi luôn tuân thủ và tôi. nghĩ rằng luôn luôn sẽ.

Đối với những người mê tín nhất Trung Quốc, nên tham khảo Lịch sử Trung Quốc để tìm ra thời điểm thích hợp nhất để thực hiện những việc quan trọng. The Almanac sẽ cho bạn biết rằng nếu ngày tốt hay ngày xấu để tổ chức tang lễ, quét dọn mồ mả tổ tiên, cúng giỗ hoặc di chuyển mộ tổ tiên thì hãy khởi công xây dựng, dọn vào nhà mới, thăm bạn bè hay thậm chí là đi du lịch miền Bắc. cắt tóc hoặc trồng trọt, v.v. Bạn cũng nên tham khảo phong thủy sao bay của năm và năm nay là năm Tỵ âm thủy với nhiều dự đoán trái chiều.

Những mê tín dị đoan của Trung Quốc không chỉ được lưu giữ trong dịp năm mới, có hàng trăm nếu không phải là hàng nghìn trong số chúng cho mỗi dịp lễ và tôi sẽ trình bày chi tiết một số dưới đây, một số tôi tin và theo những người khác chỉ là những mê tín thông thường mà mọi quốc gia trên thế giới đều có và bạn sẽ không bao giờ đạt được bất cứ điều gì trong cuộc sống của bạn nếu bạn làm theo tất cả…

Tại sao khi ngủ mà gương đối diện với giường ngủ lại bị coi là xui xẻo?

Bạn không bao giờ nên đặt gương đối diện trực tiếp với giường của mình - đây là một điều cấm kỵ trong Phong thủy và đã được ghi chép rõ ràng mặc dù đã có những lời giải thích, và một là nó có thể đưa bên thứ ba vào cuộc hôn nhân của những người đang ngủ trên giường. Sự mê tín khó chịu khi để gương phản chiếu trực tiếp giường ngủ, nhưng đây là lý do mà tôi tin nhất là làm như vậy sẽ khiến linh hồn đang ngủ của bạn nhập vào trong gương và bạn có thể không thể trở lại cơ thể khi thức dậy. dậy vào buổi sáng. Nói cách khác, nó có thể khiến bạn bị “mắc kẹt” trong thế giới đan xen tồn tại giữa ngủ và thức - một viễn cảnh đáng sợ mà một số người nói rằng thực sự có thể xảy ra. Một cách giải thích khác là chiếc gương thu hút những linh hồn lang thang đến đánh cắp ý thức của bạn và một cách khác là khi bạn ngủ, linh hồn của bạn thức dậy và đi lang thang và khi nhìn thấy mình trong gương, nó sẽ sợ hãi và gây ra một giấc ngủ kinh hoàng.

Khi đi thăm người bệnh

Bạn đừng bao giờ cúng lê khi đi thăm người bệnh vì đây là biểu tượng người bệnh sẽ chết. Cũng không may mắn nếu gửi hoa màu đỏ, đặc biệt là hoa hồng đỏ, vì điều này biểu thị cho máu. Nhiều nền văn hóa châu Á khác cũng tin rằng việc gửi hoa hồng đỏ sẽ khiến cái chết xảy ra. Màu sắc tốt nhất cho bệnh viện là màu trắng và màu vàng, màu của sự sống.

Không tặng quà với số lượng bốn cái. Điều này gây khó chịu vì số bốn nghe giống như "cái chết". Loại quà tốt nhất để gửi là hộp sôcôla.

Bạn có nên treo đồ giặt vào ban đêm?

Một điều cấm kỵ lớn được lưu truyền qua nhiều thế hệ là không bao giờ để đồ giặt phơi dưới ánh nắng mặt trời để ở đó suốt đêm. Bạn phải luôn nhớ mang đồ đi giặt trước khi hoàng hôn buông xuống, nếu không những linh hồn lang thang sẽ bị cám dỗ để “dính chặt” vào quần áo và chiếm lấy tính cách của người đó khi họ mặc chúng.

Có rất nhiều câu chuyện về những đứa trẻ cư xử kỳ lạ sau khi mặc bộ quần áo vô tình bị treo bên ngoài, hấp thụ năng lượng âm trong đêm. Nhắc nhở bản thân về điều này cho dù bạn bận rộn đến đâu. Tốt nhất là nên vứt bỏ quần áo và đặc biệt là quần áo lót bên ngoài. Tôi biết điều này có vẻ cực đoan nhưng hãy tin tôi rằng nó được tuân thủ chặt chẽ.

Phần rìa của bạn có thể khiến bạn gặp xui xẻo và cản trở sự giàu có của bạn không?

Người Trung Quốc rất ác cảm với việc che trán bằng tóc. Điều này được cho là tạo ra một cản trở nghiêm trọng đến vận may giàu có của bạn và đặc biệt có thể áp dụng cho nam giới (điều này giải thích tại sao may mắn của tôi là có một vầng trán lớn như vậy). Trán của đàn ông được cho là phần trên khuôn mặt thu hút sự thông thái, thành công và vận may. Việc che trán được cho là sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng đến vận may đến với bạn.

Việc nhìn thấy một chiếc xe tang có thể giúp sự nghiệp của bạn thăng tiến không?

Nếu bạn nhìn thấy một chiếc xe tang với một chiếc quan tài trên đường đến nơi làm việc của mình, điều đó được cho là đại diện cho thành công lớn đến với bạn trong công việc hoặc kinh doanh của bạn, hoặc nó có thể có nghĩa là bạn sẽ được thăng chức. Họ nói rằng quan tài sẽ lấy đi tất cả những điều xui xẻo của bạn, chỉ để lại cho bạn vận may của bạn.

Làm mất đi sự giàu có của bạn

Điều này sẽ ghi nhớ trong đầu tôi suốt phần đời còn lại của tôi và đặc biệt là gia đình và bạn bè thói quen run chân của nhiều người khi họ ngồi xuống. Điều này được coi là rất đen đủi và số lần Josephine đã nói với tôi hoặc các cậu bé nếu chúng tôi thường xuyên rung chân, một thói quen mà cha tôi thường làm để gây khó chịu cho tất cả chúng tôi. Trong một chuyến du lịch gần đây đến k Kuala Lumpur, tôi nhận thấy họ cũng có điều cấm kỵ này, và cụm từ "goyang kaki" hay còn gọi là lắc chân.

Lắc chân cũng giống như đá bay sự giàu có của bạn và nếu bạn làm điều này liên tục, nó được cho là sẽ tạo ra nguyên nhân khiến tất cả của cải trôi đi khỏi bạn.

Những điều bạn không nên làm vào ban đêm

Có rất nhiều điều cấm kỵ liên quan đến giờ âm hàng đêm. Đây là lúc năng lượng âm giảm xuống và người Trung Quốc đặc biệt lưu tâm đến những linh hồn lang thang mà họ tin rằng họ đang đi lang thang tự do sau khi mặt trời lặn. Vào ban đêm, họ nói rằng rất nguy hiểm để hái hoa, vì những sự kiện kỳ ​​lạ sẽ xảy ra sau đó vì bạn sẽ lôi kéo những linh hồn xấu xa trên mặt đất.

Vào ban đêm, nếu bạn đang ở trong khu vườn, nơi có nhiều bụi rậm và cây cao, bạn nên tránh gọi to tên của những người thân yêu hoặc bạn bè của bạn, hoặc thậm chí vật nuôi của bạn, vì những điều này làm cho người và động vật liên quan đến muốn làm tổn thương hoặc làm phiền bạn. Vào ban đêm, năng lượng âm sẽ chế ngự và vào những đêm tối khi không có ánh trăng, trẻ em được khuyên nên ở trong nhà vì ra ngoài trời, nơi chúng không được bảo vệ bởi một mái che phía trên khiến chúng dễ bị linh hồn. Thuốc giải bóng tối là ánh sáng và đây là lý do tại sao luôn an toàn hơn nếu bật đèn ngay cả trong vườn và vào những giờ sáng sớm. Trong phong thủy, các cửa ra vào được chiếu sáng tốt là điều tốt để thu hút khí tốt vào nhà và cũng là lý do tại sao các lối ra vào của bạn nên được giữ sạch sẽ.

Huýt sáo vào ban đêm

Bạn không nên huýt sáo vào ban đêm. Bạn có thể đang đi dạo và cảm thấy hạnh phúc, và có thể bắt đầu vô thức huýt sáo một giai điệu. Theo quan niệm của người Trung Quốc, làm như vậy chắc chắn sẽ lôi kéo được sự chú ý của những hồn ma lang thang, những người sau đó sẽ theo bạn về nhà.

Phong bì màu đỏ Ang pow nên chứa số lượng ghi chú chẵn

Người ta coi là rất không may mắn khi đặt những số tiền mặt có số lẻ bên trong một gói màu đỏ hoặc phong bì đỏ. Trong những dịp vui như đám cưới, sinh nhật, tiền gói quà nên có số chẵn và tốt hơn hết nên kết thúc bằng chữ số 8 như 118, 188 hoặc 168. Tiền lẻ được cho là biểu thị cho cái chết mặc dù nó được coi là rất may mắn khi nhận được. một đồng xu i-ching của Trung Quốc trong một phong bì màu đỏ và đây là thứ mà một công ty chúng tôi đã tặng như một món quà cho tất cả các khách hàng của mình kể từ khi chúng tôi mở cửa lần đầu tiên vào năm 1999.

Bảo vệ may mắn tiền bạc của bạn

Nếu bạn muốn chắc chắn rằng tiền không bay ra khỏi nhà hoặc cơ sở kinh doanh của bạn, hãy nhớ không ngồi trên quầy nơi đặt tiền. Đây là một điều thực sự tiêu cực để làm. Tương tự như vậy, bạn cũng không nên ngồi trên bàn có các tài liệu quan trọng và két an toàn của bạn được đặt bên trong một trong các ngăn kéo. Bạn cũng đừng bao giờ bước vào ngưỡng cửa của bất kỳ ngưỡng cửa nào vào nhà hoặc cơ sở kinh doanh của mình. Người ta nói rằng ngưỡng cửa là điểm xung của tòa nhà và bước lên nó sẽ phá hủy bản chất và tinh thần của nó và gây ra nhiều vấn đề. Một số người nói rằng ngưỡng cửa được đặt ở ngưỡng cửa để ngăn chặn các linh hồn lang thang xâm nhập. Tinh linh không thể vượt qua ngưỡng. Nếu bạn bước vào ngưỡng cửa, bạn sẽ tượng trưng cho việc “phá vỡ” sự bảo vệ của ngôi nhà.

Bạn có biết việc nhìn trộm đồ lót của phụ nữ bị coi là xui xẻo không

Bạn không được nhìn trộm đồ lót của phụ nữ một cách tình cờ hay cố ý. Kiểu "Peeping Tom" này được cho là sẽ mang lại xui xẻo và người ta nói rằng cuộc sống của bạn sẽ là một đau khổ và vật lộn suốt chặng đường nếu bạn làm điều này (Phải cười với cái này). Đàn ông không bao giờ được thực hiện các trách nhiệm của phụ nữ như cho con bú, quét nhà, giặt giũ. Làm những công việc truyền thống này của phụ nữ trong gia đình được cho là sẽ mang lại những điều xui xẻo. Tuy nhiên, thực hiện bất kỳ nhiệm vụ nào trong số này như một nghề nghiệp hoặc công việc kinh doanh là hoàn toàn OK. Siêu phẩm này chắc chắn được phát minh bởi một người đàn ông!

Đàn ông không bao giờ nên tắm rửa cho phụ nữ vì làm như vậy có thể khiến người đàn ông khó trở nên giàu có. Anh ta cũng sẽ trở thành một “nô lệ” trung thành cho vợ mình. Đàn ông không bao giờ được đi dưới áo lót của phụ nữ. Vì vậy, hãy đảm bảo rằng bạn tránh đi vào trang phục của phụ nữ. Những điều này cản trở sự phát triển của một người đàn ông và mang đến cho anh ta những điều xui xẻo. Một vài siêu sao này phải được mời bởi những người đàn ông và không phải là thứ mà tôi có thể theo dõi trong nhà của mình!

Mê tín dị đoan của trẻ em

Trẻ em đi học nên tránh đọc sách báo trong khi ngồi trên toilet. Điều này cho thấy sự khinh thường đối với Thần Giáo dục, người sẽ giữ lại các phước lành của mình. Kết quả là đứa trẻ sẽ thiếu may mắn trong học tập và sẽ bị kết quả thi kém. Để người khác dẫm lên sách vở của bạn thậm chí còn có tác động xấu hơn, vì điều này tạo ra vận khí cho vận rủi trong học tập tăng cao.

Khi trẻ ăn, nên cố gắng ăn hết thức ăn được đưa cho trẻ, vì đĩa hoặc bát sạch sẽ là thứ sẽ mang lại kết quả thi tốt và một người bạn đời đẹp đôi cho cuộc sống sau này. Cơm rơi vãi khắp bàn là điều không tưởng, vì điều này khiến tâm trí bạn bị ô nhiễm và tâm trí bạn sẽ đi lang thang.

Hãy cẩn thận nơi bạn đi tiểu

Người Trung Quốc luôn có niềm tin này và luôn nhắc nhở con cái của họ không bao giờ được chỉ tè ở bất cứ đâu mà chúng thích. Đây được coi là việc làm rất nguy hiểm vì bạn bất cẩn có thể đi tiểu vào một số linh hồn lang thang, hoặc trên đồi kiến ​​hoặc hang thỏ và người ta nói rằng nếu bạn làm vậy, bạn sẽ làm buồn lòng đất. Nó cũng được coi là rất xấu khi đi tiểu vào thực vật, đặc biệt là cây cối vì điều này làm xáo trộn tinh thần thực vật và bạn có thể phải gánh chịu hậu quả.

Lần tới nếu bạn rất cần đi tiểu bên ngoài vì đang đi du lịch hoặc đi bộ đường dài, hãy tìm một nơi đất bằng phẳng và không có nguy cơ có bất kỳ loại kiến ​​hoặc chuột nào làm tổ, sau đó đặt hai lòng bàn tay vào nhau và khiêm tốn tìm kiếm. phép thổ thần đi tiểu. Tôi phải thừa nhận đây không phải là điều tôi làm theo (tôi chắc chắn là tôi đã làm khi còn nhỏ) và cũng không phải là điều tôi tự làm nhưng nếu chúng tôi đào đất, chặt cây, tỉa bụi, gieo hạt, v.v. Tôi luôn xin phép anh ấy. và hoặc thực vật linh hồn như tôi tin rằng chúng có một năng lượng ở dạng này hay dạng khác.

Quạ mang tin xấu

Người ta tin rằng khi một cặp quạ đen bất ngờ đối mặt với bạn, tức là nhìn thẳng vào bạn từ trên cây hoặc sân thượng, hãy nhìn vào nó như một lời cảnh báo không nên ký bất kỳ tài liệu quan trọng nào hoặc gặp gỡ bất kỳ ai quan trọng vào ngày hôm đó. Hãy hủy bỏ tất cả các cuộc hẹn quan trọng của bạn ngay lập tức vì lũ quạ được cho là kẻ tung tin xấu. Tuy nhiên, những chú chim đầy màu sắc lại mang đến những tin tức về những điều tốt đẹp.

Nhìn thấy cầu vồng

Tôi nghĩ điều này áp dụng cho nhiều nơi trên thế giới và khi bạn nhìn thấy cầu vồng, người ta nói rằng vận may lớn sẽ đến với bạn và điều này được gọi là "bắt được cầu vồng", vì vậy bạn nên quét cầu vồng trên bầu trời, đặc biệt là nếu mặt trời ló dạng ngay sau khi mưa. Đó là khi cầu vồng được hình thành. Nếu bạn nhìn thấy một vòm kép, nó lại càng là một điều tốt lành. Ở Trung Quốc, người ta đã kể những câu chuyện về những người giàu có sau khi chụp một bức ảnh nơi họ được nhìn thấy đang đứng ở cuối cầu vồng. Sử dụng máy ảnh để tạo ra các hiệu ứng hình ảnh như thế này là tốt như thật. Tuy nhiên, nếu bạn nhìn thấy cầu vồng thực, bạn không nên dùng ngón trỏ chỉ vào nó vì nó được cho là sẽ mang lại sức khỏe xấu cho bạn khi bạn hút năng lượng từ cơ thể.

Bước trên poo

Nếu bạn dẫm phải poo, bạn có thể mong đợi một số điều may mắn và tin tức sẽ đến với bạn. Khi bạn mơ thấy poo cũng vậy. Rõ ràng điều này có liên quan đến việc cơ thể thoát khỏi những tiêu cực không mong muốn của nó. Người ta cũng tin rằng khi một con chim đậu trên đầu bạn, nó có nghĩa là bạn sắp có một số tiền đầu cơ. Như tôi đã viết là bài báo Tôi đã cho con chó của tôi ngồi con trai Daniel con chó con mới Frankie của tôi, người đã vui lòng để lại một khoản tiền gửi trên sàn văn phòng và đoán xem ai đã đứng trong đó? Tôi không nghĩ là bạn sẽ gặp may vào thời điểm đó nhưng tôi sẽ chờ xem có vận may lớn nào đến với mình không.

Người Trung Quốc nói rằng bạn không nên làm phù dâu quá ba lần.

Làm như vậy sẽ ảnh hưởng không tốt đến vận may hôn nhân của chính bạn, khiến bạn gặp khó khăn trong việc tìm người ổn định cuộc sống. Những trở ngại sẽ bộc lộ và những trở ngại cản đường bạn liên quan đến các mối quan hệ.

Một quy tắc khác là cha mẹ không bao giờ được mang “giường tân hôn” vào nhà cho con gái cho đến khi con gái đã khỏe và thực sự kết hôn. Làm như vậy sẽ làm hỏng cơ hội kết hôn của cô ấy. Những ai muốn đầu tư vào một chiếc giường tân hôn cổ nên lưu ý điều này và theo quan điểm Phong thủy thì đây là điều tối kỵ.

Trong bữa tối đám cưới của người Trung Quốc

Cá hấp thường là một trong những món ăn chính được phục vụ. Theo những người mê tín ăn uống, người ta không bao giờ được lật cá cũng như không được làm gãy xương cá khi ăn cá khi cá được phục vụ nguyên con. Điều này chắc chắn sẽ gây ảnh hưởng không tốt đến các cặp đôi mới cưới.

Cố gắng không quan hệ vào các ngày 1 và 15 Âm lịch. Đây là những ngày trăng non và rằm. Trong khi đây là những ngày tốt lành, chúng cũng là những ngày dành cho sự hy sinh hơn là cho sự ham mê tình dục.

Một sự phá vỡ tốt hay xấu?

Người Trung Quốc tin rằng việc làm vỡ đĩa và đồ gốm sứ khác là một điềm báo rất xấu và nếu điều này xảy ra với bạn, bạn nên ngay lập tức chống lại nó bằng cách nói, "Fa Hoi Fu Gui" có nghĩa là "Cầu mong sự thịnh vượng". Kỳ lạ là chúng ta có rất nhiều khác biệt về mê tín dị đoan như việc vỡ đĩa theo tiếng Hy Lạp là điều rất tốt lành.

Nhà bếp có thể được coi như một khu vực linh thiêng

Đừng bao giờ cắm đũa thẳng đứng vào bát ăn cơm vì đây là dấu hiệu của việc thờ cúng tổ tiên và phù phép âm linh, mang lại điều xui xẻo và không bao giờ được chĩa thẳng vòi ấm trà, cà phê vào người nam chủ gia đình (tộc trưởng). , vì điều này biểu thị anh ta là "kẻ thù" của gia đình. Nó khiến anh ta phải ra đi và thậm chí thành lập một gia đình thứ hai bên ngoài tổ ấm. Hướng cái bình theo cách này cũng là một tín hiệu thách thức đối với người mà vòi được chỉ vào. Họ cũng nói rằng thật may mắn nếu được phục vụ trà cho tộc trưởng ở phía tây bắc của ngôi nhà hoặc cơ sở kinh doanh của bạn vì khu vực này trên lo sho là Chiến xa tượng trưng cho nam giới trưởng thành.

Bạn không được treo ngược hoặc đảo ngược chảo hoặc chảo. Điều này cho thấy không có gì để nấu và cho thấy sự thiếu hụt của cải. Vì vậy, phong cách phương Tây treo nồi và chảo của họ lơ lửng trên bàn bếp là điều mà người Trung Quốc phải lo lắng.

Khi ăn, đừng bao giờ chĩa thẳng dao hoặc nĩa vào người nào đó, vì đây là tín hiệu thù địch và có thể khiến đối phương gặp tai nạn.

Bạn cũng nên đặt một chiếc gương nhìn ra bàn ăn vì điều này được cho là sẽ tăng gấp đôi lượng thức ăn trên bàn và được coi là rất may mắn.

Khi sinh con:

  • Nếu đang mang thai, bạn không nên sử dụng keo dán vì nó có thể gây khó sinh.
  • Bạn đừng bao giờ khen một đứa trẻ mới sinh vì nó sẽ mời gọi những linh hồn xấu xa và ma quái.
  • Nếu bạn tấn công một con vật khi mang thai, đứa trẻ mới sinh ra sẽ giống con vật đó và cư xử như một con
  • Bé trai sinh năm Thìn phải lăn lộn trên giường vợ chồng mới cưới để đảm bảo may mắn.
  • Một đứa bé không phân biệt giới tính với đôi tai rộng và dày sẽ sống sung túc.
  • Một em bé có nhiều hơn một chiếc vương miện sẽ rất nghịch ngợm và không nghe lời.
  • Rốn lõm có nghĩa là cuộc sống hưng thịnh.

Trước khi bạn kết hôn:

  • Họ nói rằng bạn không bao giờ nên kết hôn với người lớn hơn hoặc nhỏ hơn 3 hoặc 6 tuổi.
  • Quần áo cưới nên có màu đỏ, vàng và / hoặc trắng.
  • Những cặp vợ chồng cùng họ không được kết hôn dù không có quan hệ huyết thống nhưng họ vẫn thuộc cùng một tổ tiên.
  • Mặc đồ màu đen, xanh lam hoặc xám sẽ mang lại những điều không may mắn cho cuộc hôn nhân.

Chúc may mắn mê tín:

  • Số bậc trong cầu thang nên được đánh số chẵn.
  • Phòng ngủ chính không nên bố trí ngay phía trên ga ra.
  • Thật là xui xẻo nếu cửa hoặc cổng của bạn đối diện trực tiếp với điểm cuối của một con đường (Giao lộ T).
  • Khu vực ăn uống không nên ở dưới nhà vệ sinh ở tầng hai.

Con số hên và xui:

  • Con số may mắn nhất là tám vì từ tiếng Trung của nó cũng có nghĩa là thịnh vượng.
  • Con số không may mắn nhất là bốn vì nó nghe giống như một từ chỉ cái chết trong tiếng Trung Quốc.
  • Bảy cũng có thể biểu thị cái chết.
  • Số một có nghĩa là cô đơn.
  • Số "9" là tốt, bởi vì số chín trong tiếng Quảng Đông phát âm giống như từ "đủ".

Màu sắc may mắn và không may mắn:

  • Màu đỏ là màu của máu hoặc sự sống và sẽ mang lại hạnh phúc, giàu có, nổi tiếng và may mắn.
  • Màu đen là màu của phân và có liên quan đến ma quỷ, tai họa và vận rủi. Màu trắng là màu của sữa mẹ. Nó tượng trưng cho sự cân bằng, tinh khiết, trung thực và cuộc sống và cân bằng giữa màu đỏ và đen.

Đi đám tang:

  • Sau khi thức dậy, đừng đi thẳng về nhà kẻo hồn ma người chết theo bạn.
  • Con cháu của người quá cố không nên cắt tóc trong 49 ngày sau tang lễ.
  • Tượng của các vị thần như Phật, Quan Âm, Kwan Kung, v.v ... phải được phủ bằng vải đỏ giấy đỏ.
  • Gương phải được che giấu một người nhìn thấy hình ảnh phản chiếu của quan tài sẽ có một cái chết trong gia đình của mình.
  • Tấm vải trắng phải được treo ngang cửa ra vào của ngôi nhà.

Màu sắc may mắn và không may mắn:

  • Màu đỏ là màu của máu hoặc sự sống và sẽ mang lại hạnh phúc, giàu có, nổi tiếng và may mắn.
  • Màu đen là màu của phân và có liên quan đến ma quỷ, tai họa và vận rủi. Màu trắng là màu của sữa mẹ. Nó tượng trưng cho sự cân bằng, tinh khiết, trung thực và cuộc sống và cân bằng giữa màu đỏ và đen.

Con số hên và xui:

  • Con số may mắn nhất là tám vì từ tiếng Trung của nó cũng có nghĩa là thịnh vượng.
  • Con số không may mắn nhất là bốn vì nó nghe giống như một từ chỉ cái chết trong tiếng Trung Quốc.
  • Bảy cũng có thể biểu thị cái chết.
  • Số một có nghĩa là cô đơn.
  • Số "9" là tốt, bởi vì số chín trong tiếng Quảng Đông phát âm giống như từ "đủ".
  • Cắt móng chân hoặc móng tay vào ban đêm là điềm xui xẻo người đó sẽ bị ma đến thăm.
  • Nếu một con chó hú liên tục vào ban đêm, điều này có nghĩa là cái chết.
  • Nếu bạn nghe thấy tiếng quạ kêu trong khoảng từ 3 đến 7 giờ sáng, điều đó có nghĩa là bạn sẽ nhận được quà khi nghe tiếng gáy từ 7 - 11 giờ sáng có nghĩa là thời tiết xấu và từ 11 giờ sáng đến 1 giờ chiều có nghĩa là bạn sẽ tranh cãi với ai đó.
  • Nếu người đàn ông đốt tai trong khoảng thời gian từ 11 giờ đêm đến 1 giờ chiều, sẽ có sự hòa thuận giữa anh ta và vợ nếu họ đốt từ 1 đến 3 giờ chiều thì sẽ sớm có khách đến.

Những điều bạn không bao giờ nên làm:

  • Đánh một người bằng chổi sẽ gây ra những điều xui xẻo cho người đó trong nhiều năm. Nói chung tôi sẽ tránh điều này bất kể lý do gì
  • Để râu mép được coi là xui xẻo mặc dù tôi đã đeo một bộ ria mép trong nhiều năm với một điều may mắn tuyệt vời nhưng bạn phải giữ cho nó được cắt sạch sẽ và có hình dáng đẹp.
  • Đừng bao giờ chỉ vào mặt trăng nếu không tai của bạn có thể bị chặt.
  • Đừng nuôi rùa cảnh nếu không sẽ làm chậm doanh nghiệp của bạn.

Vui lòng để lại bình luận của bạn bên dưới về chủ đề này và chia sẻ những điều mê tín của bạn cho dù bạn ở đâu trên thế giới. Bạn cũng sẽ được tự động thông báo khi có người khác đóng góp cho trang này.


4. Không giặt quần áo và tóc.

Mọi người không giặt quần áo vào ngày thứ nhất và thứ hai, vì hai ngày này được tổ chức là ngày sinh của Shuishen (水 神, Thủy thần).

Không được gội đầu vào ngày đầu năm âm lịch. Trong ngôn ngữ Trung Quốc, tóc (发) có cùng cách phát âm (và thực sự là cùng một ký tự) với fa trong facai (发财), có nghĩa là 'trở nên giàu có'. Vì vậy, việc “rửa sạch lộc” vào đầu năm mới được xem là điều không tốt.


Năm mới của Trung Quốc & # 8217s Truyền thống và mê tín dị đoan

Tết Nguyên Đán năm nay là ngày 5 tháng 2 và chúng tôi kỷ niệm nó cho đến ngày 19 tháng 2. Trong nền văn hóa của chúng ta, chúng ta có rất nhiều truyền thống và mê tín dị đoan mà chúng ta tin vào để chuẩn bị cho năm mới. Tết Nguyên Đán còn được gọi là Lễ hội mùa xuân. Năm nay là năm con heo, nghĩa là năm 2019 sẽ tràn ngập những buổi sum họp gia đình và hy vọng may mắn. Famous people born in year of the pig are Henry Ford, Ronald Reagan, Arnold Schwarzenegger and Hilary Clinton.

One tradition that almost everyone knows is that we wear red on Chinese New Year. Wearing read symbolize’s good luck and prosperity. Gift giving is red envelopes called a Hongbao is filled with money and that is given to children and employers give red envelopes to employees. When you are giving money in a red envelope money is new bills, and never given in the denomination of four because four sounds like death so no 4, 40 or 400. Eight is a lucky number in Chinese culture so that is a safe bet if you want to give money! In modern day culture they now have apps that you can send your lucky money to friends and family.

There are also lucky foods to eat during Chinese New Year. Long life noodles are a must! In Chinese history longevity was believed to be the ultimate blessing. Long life noodles are eaten because of their length and it symbolizes your life. So don’t bite them when you eat them! Long life noodles originated during the Han Dynasty.

Dumplings also called Jiaozi is another lucky food to eat durning Chinese New Years because it represents wealth. is another traditional dish for during Chinese New Year Dinner because it will help increase prosperity and usually fish is served last because it will help bring luck year after year. Spring Rolls symbolize wealth so when they are golden they are meant to represent gold bars and when eaten it will bring wealth for years to come. Glutinous Rice Cake , Niangao is eaten if you want a raise or to be promoted in your job. Eight Treasure Rice if you eat it you will ensure sweetness throughout the year. Prosperity Cakes called Fa Gao will bring luck for the year. Sweet Rice Balls which is called Tangyuan represents family togetherness which is eaten during lantern festival which is the last day of Chinese New Years. There are also fruits that represent success and wealth and those are oranges, tangerines and pomeloes. There are more foods that are good luck but those are the main ones that you should eat.

There are also things to do to prepare for Chinese New Year. One is wearing new clothes and make sure they are red to ensure good luck for the year. Do not wash your hair on Chinese New Year because you will wash away your fortune. The same goes for doing laundry try not to do laundry during the first two days of Chinese New Years. Using scissors is a no no too. That is cutting away your luck so try avoiding that. You’ll want to clean your house before the new year because sweeping is a no on Chinese New Year because that is sweeping your wealth away.

With that being said, I hope that everyone has a Happy New Year and that your year is filled with good health, good luck, good fortune, success, money and happiness.


Lights and Lanterns

As the name of the festival suggests, lanterns are the highlights of the occasion. It was also formerly called Shang Yuan (上元) and was dedicated to the heavenly palace (天宫).

People would get together in a yard and gather offerings for the gods. They would set aside a lit lantern to represent a god’s seat. You can also check out our article on classic Chinese New Year superstitions.

The lanterns themselves have numerous variations. They can come in the form of a globe that could fit in the palm of your hand to something as large as a parade float. People also make lanterns in the shape of auspicious symbols and characters.

Lanterns of different styles and colors can be seen during the occasion.

One of the more basic and popular designs is the Kongming lantern (孔明灯), also known as the sky lantern (天灯). In the past, they were used to signify that people were safe after an attack. Nowadays, they are used to express wishes.

The sky lantern is used to express personal wishes.

The Chinese term for “sky lantern” (天灯—tiān dēng) also sounds similar to the term for “adding children” 添丁 (tiān ding). For this reason, they were often given to newlyweds or couples who have yet to bear children. Pregnant women are sometimes given a pair of small lanterns as wishes for health and safety for both the mother and the unborn child.


Send Chinese New Year Cards for Free

Request a custom itinerary today and get one step closer to your personalized trip


10 Chinese New Year Food Superstitions

As the second new moon after the winter solstice approaches, between late January to mid-February, millions of people of Asian heritage around the world prepare for a long holiday celebration to ring in the holiday known as Lunar New Year, Spring Festival or Chinese New Year.

Similar to how the world celebrates New Year's Eve, fireworks will erupt in the night sky and friends and families will gather together. But unlike traditions of December 31, the Chinese start the celebration with dragons dancing throughout the streets, money exchanged in red envelopes, called a "hongbao," and, oh yes, food!

While Western folks often welcome the New Year's holiday with tequila shots and finger foods, people of Asian heritage celebrate with large dinners at home or at a restaurant. The Lunar New Year is filled with symbols, traditions and superstitions designed to influence the future, and the foods associated with the festival are no different.

Here are 10 Chinese New Year foods that will be on everyone's table during the holiday celebration. Because, is it really a celebration if there's no food involved?

10: Oranges and Tangerines

Two of the most common food symbols of the Chinese New Year are tangerines and oranges. Whereas tangerines represent wealth, oranges are a popular symbol of good luck. The associations come from a similarity between the Chinese words for tangerine and gold, as well as a resemblance between the words orange and good luck. It isn't uncommon in Chinese culture for similar sounding or spelled words with very different meanings (homonyms) to become suggestive of one another over time. Oranges and tangerines are also a bright, vibrant orange, a happy color that's associated with good fortune. Thus, it's a tradition to place oranges along with a red envelope next to a child's pillow.

During Chinese New Year, tangerines and oranges are displayed as decorations and are also exchanged among friends and acquaintances. Sometimes, small trees are kept for this purpose. When giving these fruits as gifts, offer them with both hands. It's polite for the recipient to refuse at first, so keep trying.

Fruit is almost always a good Chinese New Year's gift. Oranges and tangerines are a traditional favorite, though, and can also represent happiness and abundance, as in an abundant harvest. If there are still leaves and a stem attached to the fruit, it also means fertility.

Noodles are an ancient food, although there's some debate about where they were first created. There's no doubt that noodles are an important addition to many traditional Chinese dishes like lo mein and chow mein. Noodles are a staple of the Chinese diet and can be made from a number of ingredients, like rice flour, wheat flour or mung bean starch.

When served during Chinese New Year, noodles shouldn't be cut or broken into pieces. Long noodles represent a nice long life, although eating them could get a little messy. Just to be on the safe side, you might want to consider having a couple of sturdy napkins on hand.

Whole chicken is a popular dish during Chinese New Year because it represents togetherness and rebirth. It's symbolic of the family and can also signify unity and prosperity as a group. After all, chicken is a good source of protein and can feed even a large family when prepared carefully. To make sure that the symbolism is complete, it's a good idea to boil or steam the chicken with the head and feet still on to represent unity. Go the extra step and make a symbolic offering of chicken to your ancestors, too. You may not get any takers, but showing respect for the past and enthusiasm for the future is a big part of the holiday.

In Chinese tradition, melons and pomelos are also symbolic of family and are the embodiment of the hope that the family will remain large and whole. The pomelo, a citrus fruit that looks like a big pear and tastes a little like a sweet grapefruit, is also a symbol of abundance.

A popular family New Year's Eve tradition is to get together and make boiled dumplings(jiaozi). Boiled Chinese dumplings are fun and relatively easy to make, and their fried counterparts, pot stickers, are also a Western favorite. Filled with vegetables like cabbage and spring onion, and flavored with pork or shrimp, Chinese dumplings make a filling appetizer or side dish any time of year.

If you plan on following this Chinese New Year tradition, encourage everyone in the family to participate in the preparation and conceal a coin in one of the dumplings in the batch. If the person who finds it doesn't chip a tooth, he's destined to have a very, very lucky year.

Pomegranates are a natural for Chinese New Year. They're filled with colorful seeds for fertility and are a bright vibrant red, which represents a large family. They're also good for you, with an abundance of antioxidants and vitamin C to help you recuperate after the celebrations are over.

You probably already know that pomegranate juice is a great pick-me-up and base for a number of alcoholic beverages (it's often made into a sugar syrup called grenadine), but pomegranate seeds are also refreshing in salads and perk up the color and sweetness of meats when added to marinades. They make an eye-popping garnish too, especially when paired with slivered carrots, purple cabbage or orange segments.

If you want to experiment, peel a fresh pomegranate and sample the seeds. They have a predominantly sweet flavor with just a slight sour aftertaste. They're wonderful as a fresh, cold dessert all by themselves.

Seeds are important in Chinese New Year celebrations because they're symbolic of the harvest, abundance and fertility. Sunflower seeds symbolize having many offspring, especially sons and grandsons, which is important in traditional Chinese culture.

Many seed-rich fruits are either used as ingredients in classic dishes or for decoration. Besides the symbolic significance of the seeds in fruits like oranges, tangerines, melons, pomegranates and pomelos, seeds are also used by themselves or as major ingredients. Red-dyed melon seeds are added to candies and offered to guests or children, and the sweet seeds of the lotus are candied, too. While lotus seeds symbolize a healthy family, red melon seeds have multiple meanings because they incorporate the significance of red for joy with happiness and truth represented by the seeds themselves.

A large all vegetable medley is a favorite New Year's Day dish. This classic is sometimes called Vegetarian's Delight, Jai or Buddha's Delight. Make sure to use plenty of root vegetables. Chinese New Year is the beginning of the spring planting season, so it's a great time to use up those stored winter veggies and clear the shelves for spring greens.

To add a little extra good fortune, be sure to include black moss to attract wealth, lotus seeds for fertility, and bamboo shoots for strength and longevity. Some other common ingredients are tiger lily buds, red dates (jujubes), Chinese cabbage, cloud ears and water chestnuts.

Although you'll see tofu (fresh bean curd) in some Chinese New Year recipes, serving white ingredients is usually considered bad luck during the 15-day celebration. White represents bad fortune and even death, although in other areas of Chinese life it can mean purity, too.

Color is often symbolic during this time, and foods that are red, orange, green or gold are considered particularly auspicious. This is one of the reasons tangerines, oranges, red melon seeds and pomegranates are popular food gifts. Their colors are believed to represent the following:

  • White - bad luck, death, loss, mourning
  • Red - happiness, beauty, vitality, good luck, success, good fortune
  • Blue - healing, trust, long life
  • Gold or yellow - richness, nobility, royalty, freedom
  • Green - wealth, fertility, regeneration, hope, harmony, growth

The Chinese New Year prosperity tray, also known as the Tray of Togetherness, is usually a hexagonal or round dish that contains eight traditional candy varieties. The number eight represents prosperity, and each candy has symbolic significance.

The tray is made from traditional ingredients, like red melon seeds, peanuts or candied melons. Not only are these treats offered to children and guests, the eight compartments are reserved for receiving eight red envelopes in traditional Chinese culture.

  • Candied melon - good health, longevity
  • Coconut - togetherness
  • Kumquat - prosperity
  • Candied water chestnuts - family unity, togetherness
  • Longan - fertility (for bearing sons)
  • Lotus seeds - a large family
  • Peanuts - long life
  • Red melon seeds - joy, fertility

It's traditional to serve a whole fish on New Year's Eve and save half for the next day. The Chinese word for fish is similar to the word for surplus, and saving part of the fish for later consumption insures symbolic abundance for the future. In true Chinese fashion, buy the freshest fish you can. When exploring the options, insist on a fish with clear eyes and a clean, not fishy smell.

As with chickens served during this time, it's important to keep the fish whole, with the tail and head intact. And how you position the fish on the dinner table matters. It's a sign of respect to position the head of the fish towards guests or elders, and it's considered good luck if the two people who face the head and tail drink together. Last, not only should you not move the fish, but the feast doesn't start until the one who faces the fish's head eats first!


21 Asian Food Superstitions Everyone Should Know

By adding your email you agree to get updates about Spoon University Healthier

Food is an important part of many Asian cultures around the world. Many customs and superstitions are often characterized by consumption of beloved foods and are rooted in a rich history of traditions, carried on from one generation to the next.

Whether you believe that blowing out birthday candles in one breath is essential for your wishes to come true or that spilled salt will bring bad luck, here are 21 more superstitions to keep in mind.

Nhật Bản

– If you’re a green tea aficionado, this one’s definitely for you: finding a tea stalk floating upright in your cup may be a sign of good luck. Just one of the many benefits of enjoying a cup of green tea on a cold winter’s day.

– Similar to the Chinese, the Japanese also have rules regarding chopstick etiquette. Refrain from sticking your chopsticks upright in a rice bowl. While convenient, it is not good form. When placed in this manner, they resemble incense used to mourn dead family members. Instead, lay them across your rice bowl.

– Forgo that post-Thanksgiving, tryptophan-induced slumber. Contrary to the idea that “sleep makes you skinny,” it is said that if you lay down just after eating a meal you will turn into a cow.

Nước Thái Lan

– Make sure your kitchen is always stocked with eggs and oranges. Besides being delicious and full of nutrients necessary to fuel our bodies, these two superfoods will bring you happiness into your life.

– If you hit another’s hand as you both reach for food, a visitor may be making an appearance. Expect a guest soon!

– The person who finishes the last piece of food is said to be lucky, so look out for that last piece of pizza. You just might have a handsome significant other coming your way. Just in time for Valentine’s Day.

Korea

– Ever have a dream about flying pigs? Well, you’re in luck. Dreaming about pigs (not confined strictly to flying pigs) is considered to be a sign of good fortune. That means dreaming about these five ways to eat bacon will actually bring you luck.

– If you’re married, don’t feed your husband chicken wings – he might just take flight. How about preparing Korean Bibimbap instead?

– If you’re trying to ace that Biochem midterm, definitely don’t eat slippery foods. It is believed that slippery foods will make all that information you just tried to cram into your brain slip right out. Instead, try these alternatives to fuel your brain.

Philippines

– Eat 12 round fruits on New Year’s Day. This is meant to bring about prosperity and is representative of nature’s abundance and fertility. Eating 12 is thought to guarantee prosperity all year round. Here are some other healthy habits to adopt in the New Year for good measure.

– Dropping an eating utensil on the ground signifies that a visitor is on its way. Whether the visitor is male or female depends on the utensil: a fork signifies a male visitor will be in your presence while a spoon means female.

– Finding and breaking open an egg with two yolks is a sign that wealth is coming your way (in addition to an awesome breakfast).

Việt Nam

– If you’re cooking fish, definitely handle that bottle of fish sauce with care. It is believed that breaking a bottle of fish sauce will bring you bad luck.

– It is important to serve at least two bowls of rice (not just one) at the table. One bowl is meant for the dead.

– To reverse bad luck, you need to eat the fetus from a duck egg.

Trung Quốc

– Long noodles are a symbol of long life it is important that you abstain from cutting noodles because it symbolizes cutting your life short. Instead, slurp those noodles up (a practice my family definitely employs). Not only will you ensure a long life, but slurping is considered to be respectful etiquette.

– During Chinese New Year, a whole chicken is a popular dish as it represents togetherness and is representative of the family. Normally a whole chicken is boiled in order to represent unity.

– Similarly, in my family (as with most other Chinese families) it is customary to serve a fish whole (yes, that means with the eye intact). The word for fish, yu, sounds like the word for abundance. Eating fish in this way is thought to help your wishes come true. Check out some more lucky Chinese New Year foods.

Indonesia

– If you’re dying to study abroad in South America or backpack across Europe, eat chicken wings. It is believed that children who wish to visit overseas should eat chicken wings in order to successfully make the trip abroad.

– Avoid eating rice from a small plate: it will cause the people closest to you to reject you.

– Eating at the door could result in having difficulty in finding a spouse. Don’t rush and scarf down that sandwich as you’re leaving for class. Instead, take some time for yourself and enjoy your meal. While you’re at it, try to avoid some of these other diet habits.


Tết nguyên đán

Các biên tập viên của chúng tôi sẽ xem xét những gì bạn đã gửi và xác định xem có nên sửa đổi bài viết hay không.

Tết nguyên đán, còn được gọi là Lunar New Year, annual 15-day festival in China and Chinese communities around the world that begins with the new moon that occurs sometime between January 21 and February 20 according to Western calendars. Festivities last until the following full moon.

The holiday is sometimes called the Lunar New Year because the dates of celebration follow the phases of the moon. Since the mid-1990s people in China have been given seven consecutive days off work during the Chinese New Year. This week of relaxation has been designated Spring Festival, a term that is sometimes used to refer to the Chinese New Year in general.

The origins of the Chinese New Year are steeped in legend. One legend is that thousands of years ago a monster named Nian (“Year”) would attack villagers at the beginning of each new year. The monster was afraid of loud noises, bright lights, and the colour red, so those things were used to chase the beast away. Celebrations to usher out the old year and bring forth the luck and prosperity of the new one, therefore, often include firecrackers, fireworks, and red clothes and decorations. Young people are given money in colourful red envelopes. In addition, Chinese New Year is a time to feast and to visit family members. Many traditions of the season honour relatives who have died.

Among other Chinese New Year traditions is the thorough cleaning of one’s home to rid the resident of any lingering bad luck. Some people prepare and enjoy special foods on certain days during the celebrations. The last event held during the Chinese New Year is called the Lantern Festival, during which people hang glowing lanterns in temples or carry them during a nighttime parade. Since the dragon is a Chinese symbol of good fortune, a dragon dance highlights festival celebrations in many areas. This procession involves a long, colourful dragon being carried through the streets by numerous dancers.


Sweet Year

If you have a sweet tooth, then prepare yourself for all of the traditional treats that pop up throughout the New Year celebrations. Eating sweets during Chinese New Year isn't just about overindulging, but also to make your upcoming year even sweeter than the last. Glutinous rice balls are one of the most popular snacks and are filled with peanut, sesame, or red bean paste. Candy boxes are often given as gifts, especially to children, and contain candied fruits, deep-fried sesame balls, and chocolates.


Xem video: Beruniy yangi yil bayrami 2020