Thực đơn Dinomania: thực đơn với hương vị và mùi từ thời khủng long

Thực đơn Dinomania: thực đơn với hương vị và mùi từ thời khủng long


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Các nhà khoa học Sergi Meseguer và Andrés Santos-Cubedo từ Khu vực tinh thể học và khoáng vật học của UJI và Begoña Poza từ Grup Guix de Vila-real đã cùng làm việc với Thiết bị nhà bếp El Faixero cho tạo ra một thực đơn nơi khách du lịch có thể thưởng thức mùi và hương vị đã vận chuyển họ hàng triệu năm trước, đến một thế giới bị khủng long thống trị.

Thực đơn đã được tạo ra trên cơ sở khoa học do các nhà cổ sinh vật học cung cấp và trên cơ sở ẩm thực được bồi đắp qua nhiều năm và kinh nghiệm ẩm thực của các thành viên El Faixero.

Sáng kiến ​​mới này, tiên phong trong Cộng đồng Valencia, nhằm mục đích làm nổi bật tiềm năng du lịch và ẩm thực lớn gắn liền với lãnh thổ của các vùng nội địa, làm nổi bật ẩm thực địa phương, dựa trên tính bền vững, cảnh quan và di sản.

Đây là lý do tại sao Thực đơn ẩm thực dựa trên sự giàu có về địa chất và cổ sinh của vùng Els Ports và đặc biệt là ở những loài khủng long đã sinh sống cách đây hàng triệu năm. Đề xuất có thể thực hiện được nhờ sự hợp tác của nhà hàng El Faixero de Cinctorres và các nhà khoa học từ Đại học Jaume I và Grup Guix de Vila-real.

Cinctorres-Dinomanía là một dự án được đặc trưng bởi việc trình bày các đề xuất hàng đầu trong Cộng đồng Valencia trong lĩnh vực sáng kiến ​​du lịch.

Ví dụ, đây là công viên đầu tiên của loại hình này có Địa điểm xương khủng long chuẩn bị cho du khách, trong khi nó đã được điều chỉnh cho những người bị suy giảm khả năng vận động thăm khám.

Nghiên cứu kéo dài hai mươi năm đã cho thấy tầm quan trọng di sản của vùng Els Ports về hóa thạch khủng long. Những phát hiện này đã được khẳng định từ quan điểm bảo tàng và Cinctorres, ngoài địa điểm có thể đến thăm, còn có một bảo tàng khủng long.

Sự trình bày của «Dinomanía Gourmet Dinosaur Menu»Nó được tổ chức tại Trung tâm Du lịch Castelló và có sự tham dự của thư ký khu vực của Cơ quan Du lịch Valencia, Francesc Colomer; Tổng giám đốc Du lịch, Josep Gisbert; thị trưởng của Cinctorres, Antoni Ripollés; Giám đốc Castelló CdT, Esther Labaig, và các nhà nghiên cứu của UJI Sergi Meseguer và Andrés Santos-Cubedo.


Video: CƠM TẤM CALI NƠI MANG ĐẾN NHỮNG BỮA ĂN ĐẦY ĐỦ DINH DƯỠNG CHO CÁC THÍ SINH HHVN 2020